Pierwszy raz jak jadłam sushi to wcale mi nie smakowało.
Drugi raz było lepiej. Dziś mogę śmiało powiedzieć, że sushi lubię, nawet bardzo lubię.
Nie jest to jednak potrawa, którą mogę zjeść w każdym miejscu i o każdej porze.
Nie ma mowy, żebym je zamówiła w zestawie obiadowym z firmy cateringowej i jadła w pracy w kuchni wśród zapachów schabowego, chińczyka lub kebaba. Próbowałam, nie dałam rady. Nie przeskoczę tego i już.
O ile frytki zjem prawie wszędzie i wcale nie jestem wymagająca co do miejsca, o tyle do sushi potrzebuję jakiejś klimatycznej sushi-otoczki i atmosfery, i nie może to być pierwszy lepszy bar z plastikowymi obrusami w kratkę.
No jakoś nie bardzo.
Myśląc sobie nad tym, gdzie przyjemnie byłoby to sushi zjeść, zaczęłam oglądać różne japońskie restauracje i znalazłam kilka, które odnośnie atmosfery miejsca spełniłyby moje wymagania estetyczne.
Ciekawe czy spełniłyby również wymagania mojego podniebienia...
W związku z całkiem nieźle rozwiniętą wyobraźnią, wyobrażę sobie, że jak najbardziej.
No bo jak mogłoby być inaczej w takich miejscach?
Japońska restauracja w Japonii:
Restauracja Sushi Azuma , Osaka, Japonia
projekt - Stile
 |
minimalissimo.com
|
 |
| minimalissimo.com |
 |
| minimalissimo.com |
 |
| minimalissimo.com |
 |
| minimalissimo.com |
 |
| minimalissimo.com |
 |
| minimalissimo.com |
I poza Japonią:
Sushi Pearl, Faro, Portugalia
projekt - PLAN Associated Architects
 |
| plan.pt |
 |
| plan.pt |
 |
| plan.pt |
 |
| plan.pt |
 |
| plan.pt |
 |
| plan.pt |
 |
| plan.pt |
Restauracja Matsuri Boetie, Paryż, Francja
projekt - Moreau Kusunoki Architects
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
Restauracja Cho Cho San, Sydney, Australia
projekt - George Livissianis
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
 |
| knstrct.com |
I jeszcze jedna restauracja z drewnem jako motyw przewodni.
Na bogato :
Restauracja Matsumoto, Pekin, Chiny
projekt - Golucci International Design
 |
| golucci.com |
 |
| golucci.com |
 |
| golucci.com |
 |
| golucci.com |
 |
| golucci.com |
 |
| golucci.com |
 |
| golucci.com |
Okej,
ale kuchnia japońska nie pojawia się tylko tam gdzie dominuje
drewno i jasność.
Często
występuje również tam gdzie jest drewno i ciemność:
Restauracja Kemuri, Szanghaj, Chiny
projekt - PRISM DESIGN
 |
| http://prism_design.prosite.com |
 |
| http://prism_design.prosite.com |
 |
| http://prism_design.prosite.com |
 |
| http://prism_design.prosite.com |
 |
| http://prism_design.prosite.com |
 |
| http://prism_design.prosite.com |
A co gdybym idąc ulicą zobaczyła zupełnie inny dizjan japońskiej restauracji...
Na przykład taki?
Sushicafe Avenida, Lizbona, Portugalia
projekt - Saraiva + Asociados
 |
| archdaily.com |
 |
| archdaily.com |
 |
| archdaily.com |
 |
| archdaily.com |
 |
| archdaily.com |
 |
| archdaily.com |
 |
| archdaily.com |
Lub taki, w którym kogoś zainspirowało Tetris?
W dodatku nazwa miejsca to Sushizilla....
Sushizilla Restauracja i sklep, Sydney, Australia
projekt - Vie Studio
 |
| http://www.viestudio.com.au/ |
 |
| http://www.viestudio.com.au/ |
 |
| http://www.viestudio.com.au/ |
 |
| http://www.viestudio.com.au/ |
 |
| http://www.viestudio.com.au/ |
 |
| http://www.viestudio.com.au/ |
 |
| http://www.viestudio.com.au/ |
Nie wiem, nie wiem.....
Pewnie bym weszła, bo na te wnętrza ktoś miał pomysł i faktycznie mnie one ciekawią, chociaż jakoś z Japonią to mi się one nie kojarzą. Ale może sushi pyszne?
No risk no fun (!) Spróbowałabym!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz